Operations Manager Fast Casual

¿Dónde vas a trabajar?
Compruebe a continuación si tiene lo necesario para esta oportunidad y, si es así, envíe su solicitud lo antes posible.
Compañía del sector restauración fast casual en fase de expansión, con un posicionamiento diferencial basado en calidad de producto y experiencia del cliente. El proyecto combina mentalidad emprendedora con una base financiera y orientación a las operaciones.
¿Qué harás en tu nuevo puesto?
Reportando a Dirección General y Dirección de Restaurantes, el/la candidato/a se responsabilizará de:
- Liderar la operación de dark kitchens y restaurantes en España, asegurando estándares de calidad, servicio y experiencia
- Gestionar integralmente la función de RRHH: reclutamiento, formación, desarrollo y gestión de equipos
- Implementar procesos operativos, manuales y rutinas de gestión desde cero
- Supervisar KPIs clave: ventas, food cost, tiempos, NPS, rentabilidad y clima laboral
- Liderar aperturas de nuevos locales y asegura...