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Resumen del puesto
El operario de producción de Natra Oñati es el profesional que realiza la recepción de materias primas desde el almacén y la manipulación, transformación y fabricación de productos alimentarios. La fabricación se lleva a cabo respetando las normas de calidad alimentaria, medio ambiente, seguridad laboral y técnicos sanitarios establecidas en la empresa.
Responsabilidades
- Recibir y entender el plan de fabricación, la receta, los parámetros de fabricación, las inspecciones a realizar y la documentación a registrar.
- Aclarar todas las dudas de la orden de fabricación con el encargado de turno.
- Realizar las operaciones de transformación y elaboración establecidas por el plan de fabricación.
- Controlar y regular los procesos automáticos de la máquina.
- Registrar los resultados de los controles de los parámetros y de las inspecciones que marca el plan de trabajo para cada producto.