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Estamos em busca de um Nutricionista PJ para integrar nossa equipe em Sirinhaém!
Se você é apaixonado por nutrição e pela segurança alimentar, essa oportunidade é para você!
Responsabilidades:
- Supervisionar os processos de manipulação, preparo, armazenamento e distribuição dos alimentos;
- Garantir o cumprimento das normas sanitárias e das boas práticas de manipulação;
- Elaborar e atualizar fichas técnicas, controles de produção e padrões de qualidade;
- Realizar controle de validade, armazenamento e conservação dos alimentos;
- Acompanhar controle de estoque e apoiar processos de compras de insumos;
- Aplicar treinamentos e orientações à equipe de cozinha e manipulação;
- Acompanhar indicadores de desperdício, produtividade e qualidade;
- Realizar inspeções internas para assegurar conformidade sanitária;
- Apoiar auditorias e fiscalizações da Vigilância Sanitária;
- Desenvolver ações preventivas...