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Se busca Monitor de Calidad – Industria de Alimentos
Descripción del cargo: Nuestra empresa del rubro alimentario está en búsqueda de un Monitor de Calidad que garantice la conformidad e inocuidad de los productos, asegurando el cumplimiento de normativas nacionales y estándares internos de la organización.
Funciones principales
- Verificar el cumplimiento de procedimientos e instructivos de calidad e inocuidad.
- Supervisar el uso correcto de implementos de protección por parte del personal y visitas.
- Levantar no conformidades y aplicar correcciones en hábitos o acciones inadecuadas.
- Realizar inducciones de calidad e inocuidad al personal nuevo en planta.
- Identificar e informar brechas de desempeño respecto a normas de calidad.
- Controlar procesos de limpieza y sanitización de ambientes de producción.
- Mantener registros actualizados y disponibles para auditorías internas y externas.
- Retroalim...