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Company Description: Biofoods
Job Description
Buscamos Técnico(a) en Alimentos, Calidad o carrera afín, con al menos 2 años de experiencia en control de calidad en empresas de producción de alimentos.
Principales Funciones
- Realizar controles de calidad durante los procesos productivos.
- Ejecutar muestreo, revisión y liberación de materias primas, insumos y productos terminados.
- Verificar el cumplimiento de BPM, higiene, limpieza y sanitización en planta.
- Supervisar el control de alérgenos y apoyar el control de plagas.
- Verificar equipos de medición: balanzas, pH-metro, termómetros y refractómetro.
- Detectar y reportar desviaciones o no conformidades.
- Apoyar auditorías internas, ejercicios de trazabilidad y simulacros.
Requisitos
- Conocimientos en BPM e inocuidad alimentaria.
- Manejo de controles físico-químicos, organolépticos e instrumentos ...