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Responsabilidades
Ofrecer el servicio del restaurante y generar venta adicional y promociones.
Montaje de comedor y terraza.
Realizar inventarios de consumibles, tazas, copas, vasos, platos, cubiertos, charolas y utensilios empleados para el servicio.
Dar solución a problemas y conflictos con los comensales.
Realizar pedidos de pan y salsas para otorgar servicio correcto.
Revisar estándares de platillos enviados.
Limpieza y abastecimiento de consumibles.
Asesorar al cliente en aspectos gastronómicos.
Venta de vinos, alimentos y otras bebidas especiales, así como eventos.
Cuidar siempre las formas en que se dirige con los clientes.
Revisar el cobro por consumos.
Mantener siempre limpia el área de trabajo.
Reportar el estado de mesas, sillas y decoración.
Realizar la entrega de turno a su relevo y, en caso contrario, al gerente.
Solicitar requisición de consumibles y/o faltantes.
Cumplir con los procesos y políticas de la...