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SIGMA está comprometida a promover el desarrollo del talento.
**OBJETIVO**: VERIFICAR EL CORRECTO CUMPLIMIENTO DE LAS DISPOSICIONES DE SANIDAD ANIMAL Y DE BUENAS PRÁCTICAS DE MANUFACTURA APLICABLES COMO ESTABLECIMIENTO TIPO INSPECCIÓN FEDERAL (TIF), PARA PODER GARANTIZAR QUE LOS PRODUCTOS RECIBIDOS Y ALMACENADOS CONSERVEN SUS CARACTERÍSTICAS PROPIAS DE INOCUIDAD HASTA SU EMBARQUE Y DISTRIBUCIÓN, EN COMPLEMENTO CON LAS DIRECTRICES Y OBJETIVOS FIJADOS POR SIGMA.
- El MVRATIF del establecimiento se encargará de verificar que se cumple correctamente el marco normativo vigente, tanto en las instalaciones y equipos, como en el producto y en el personal involucrado.
- Verificar que los bienes de origen animal a desembarcar cumplan con la documentación requerida, y conserve sus características de inocuidad y calidad de origen (temperatura, color, olor, empacado, etiquetado, limpieza de embalajes -canastillas y tarimas-).
- Verificar que los productos almacenados conserven su...