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Mantenimiento General para RestauranteObjetivo: Realizar el mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones, maquinaria y equipos operativos y administrativos asegurando su funcionamiento optimo y garantizando la contínua operación de restaurante, la seguridad en el trabajo y prevenir accidentes.
*Realizar recorridos diarios de inspección para deterctar fallas, diagnosticar problemas en las instalaciones.
*Realizar tareas de mantenimiento preventivos y correctivos a instalaciones, maquinaria y equipos (refrigeración, aire acondicionado, hornos, estufas, computadoras, lavadoras, electrónicos, impresoras, bomba de agua; redes, plomería, fontanería, pintura, carpintería, instalaciones eléctricas y de gas)*Atención y solución a ordenes de mantenimiento.
*Planear, organizar y ejecutar el plan de mantenimiento preventivo y correctivo de las instalaciones*Manejo de proveedores/contratistas (gas lp, limpieza trampas de grasa, limpieza campanas y extractores, jardinerí...