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Leader de la restauration rapide japonaise en livraison, vente à emporter et sur place, Sushi Shop dispose d'un réseau de plus de 100 points de vente principalement en Europe. Nous sommes à la recherche d'un Manager pour notre restaurant de Genève. ( H/F).
Manager
Votre mission:
- Assurer la formation et l’intégration des nouvelles recrues
- Assurer le respect des standards de vente, d’hygiène et de livraison
- Assurer la gestion quotidienne et courante du restaurant
- Veiller au bon déroulement des livraisons (qualité des produits et respect des délais de livraison)
- Suivre le turnover et les besoins de recrutement
- Entretiens et recrutements des candidats
- Assurer la gestion quotidienne et courante du restaurant,
- Assurer et gérer les différentes problématiques (techniques, logistiques, clients, personnel)
- Organiser, coordonner, suivre et assister le travail des équipes du rest...