Maitre

Qué ofrecemos
Presente su candidatura después de leer los siguientes requisitos de habilidades y cualificaciones para este puesto.

Somos un espacio gastronómico de referencia, con una propuesta culinaria basada en la tradición y el dominio del fuego, en un entorno único y versátil. Nuestro equipo está formado por profesionales comprometidos con la excelencia, y buscamos incorporar un perfil de liderazgo que impulse la calidad y el servicio al siguiente nivel.

Responsabilidades

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• Organizar, planificar y coordinar el trabajo diario del personal de sala.
  
• Dirigir y supervisar la ejecución de todas las actividades del área de comedor y barra.
  
• Atender al cliente resolviendo dudas, reclamaciones y aplicando criterios de excelencia, cercanía y personalización.
  
• Control de compras, inventarios y mantenimiento general.
  
• Seguimiento de ventas, ingresos y cierre de caja.