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Grupo Paraguas, referente en la alta gastronomía, abre las puertas de su proyecto más ambicioso: Metrópolis, un icónico destino culinario en el corazón de Madrid.
Descripción del puesto:
- Recibir y acomodar a los comensales junto con el equipo de Hostess, siendo uno de los primeros puntos de contacto con el cliente.
- Es el responsable de sus rangos asignados, debiendo tomar comandas en ellos y asesorar al cliente y promover venta sugestiva.
- Sustituirá a la figura de Sumiller cuando este no se encuentre en el local, o cuando el número de comensales no permita que el Sumiller llegue a todas las mesas.
- Dirige a los camareros/as a su cargo en sus rangos asignados.
- Es el responsable de la aplicación del Protocolo de Alérgenos en sus rangos asignados.
- Es el responsable de pasar y cobrar la factura final al comensal, siendo el máximo responsable de que el importe sea correcto en sus rangos asignados.
- Acompañar, for...