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**Jefe/a de Cocina - Fine Dining | Lidera con pasión, crea con excelencia****Restaurante fine dining en crecimiento está en búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina** con experiência, visión y amor por los detalles.Buscamos a alguien que combine técnica impecable, liderazgo humano y creatividad culinaria para ofrecer una experiência única a nuestros comensales.
**Zonas de trabajo disponibles**:San Ángel, por Metrobús AltaVistaLomas de Chapultepec por metro ChapultepecSan Miguel Allende, Gto.
**¿Qué harás en este rol?
**- Supervisar calidad, técnica y presentación de cada platillo.
- Liderar un equipo profesional y apasionado por la alta cocina.
- Guiar y motivar a un equipo comprometido con la excelencia.
- Controlar inventarios y coordinar con proveedores.
- Asegurar el cumplimiento de las más altas normas de higiene y sanidad.
- Desarrollar el talento del equipo y fomentar una cocina de mejora constante.
**¿Qué buscamos?
**- Experiência sólida como...