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JEFE/A DE RANGO / SUPERVISOR/A DE SALA – OLIVA NOVA BEACH & GOLF RESORT
Con más de 50 años de trayectoria y más de 500 profesionales en activo, Oliva Nova Beach & Golf Resort es un referente en el sector turístico, deportivo y de eventos en la costa mediterránea. Nuestro complejo integra hotel, golf, gastronomía y un reconocido centro ecuestre que acoge competiciones internacionales.
MISIÓN DEL PUESTO
Coordinar y supervisar el servicio en sala, asegurando la correcta organización del equipo, la calidad del servicio y la optimización de los recursos, contribuyendo tanto a la satisfacción del cliente como a la rentabilidad del área.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES
- Planificar turnos, asignar tareas y coordinar al equipo de sala.
- Supervisar el servicio, garantizando calidad, ritmo y atención al cliente.
- Gestionar pedidos, control de stock e inventarios.
- Realizar funciones de facturación y cierre de caja.
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