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Como Jefe/a de Sala, serás responsable de coordinar y supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio excepcional a nuestros clientes. Trabajarás en estrecha colaboración con el equipo de cocina para garantizar una experiencia gastronómica memorable, gestionando reservas y asignaciones de mesas de manera eficiente.
Responsabilidades
- Asegurar que los clientes reciban un servicio impecable en todo momento, gestionando cualquier solicitud especial o restricción dietética.
- Supervisar el área de comedor, asegurando la limpieza y organización, y manteniendo una atmósfera acogedora y elegante.
- Colaborar con el equipo de gestión para refinar los procedimientos de servicio y optimizar las operaciones del restaurante.
Requisitos
- Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o en un rol similar en entornos de alta gastronomía.
- Excelentes habilidades de servicio al cliente y capacid...