Jefe/A De Cocina (Menorca)

En Grupo Moga buscamos un/a Jefe/a de Cocina para la temporada 2026. La persona seleccionada será responsable de coordinar y supervisar al equipo de cocina, garantizando la calidad, presentación y consistencia de los platos, así como el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria.

¿Posee las habilidades y la experiencia adecuadas para este puesto? Siga leyendo para descubrirlo y envíe su solicitud.

Si te apasiona la gastronomía y la gestión de equipos, y quieres formar parte de un entorno profesional, cercano y motivador, queremos conocerte.

Funciones principales

• 
  
• Supervisar la preparación y elaboración de platos, asegurando calidad y presentación.
  
• Organizar la mise en place y la planificación de la cocina para cada servicio.
  
• Coordinar al equipo de cocina, asignando tareas y fomentando el trabajo en equipo.
  
• Controlar la correcta aplicación de nor...