Jefe/a De Cocina, Can Picafort Islas Baleares

Empresas: JS Hotels Buscamos un/a Jefe/a de Cocina apasionado/a y con talento para liderar nuestro equipo culinario. Asegúrese de leer detenidamente la información sobre esta oportunidad antes de presentar su candidatura.

Si tienes una visión creativa, habilidades de liderazgo sólidas y un profundo conocimiento de la cocina de alta calidad, ¡esta es tu oportunidad de dejar tu huella en un entorno dinámico y prestigioso! Serás responsable de la planificación del menú, la gestión del personal, el control de la calidad y la sostenibilidad de las operaciones de la cocina.

Tus Responsabilidades

• Liderar, motivar y desarrollar al equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y de alto rendimiento.
• Diseñar, desarrollar y ejecutar menús innovadores y de temporada para nuestros restaurantes, banquetes y eventos especiales.
• Garantizar los estándares de calidad, presentación y sabor en todos los platos.
• Controlar los coste...