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Buscamos jefe/a de cocina para nuestro restaurante Metric, con una oferta platillos y tapas gastro.
Estudios en gastronomía requeridos, 3-5 años mínimo. Experiencia en el mismo puesto. Otros requisitos: Ser una persona responsable, puntual, creativa, limpia y que trabaje en equipo. Plus tener experiencia en cocina latinoamericana, asiática, mediterránea y/o repostería. Ideal poder tener horarios flexibles y mostrar implicación con la empresa.
Tareas
- Conocimiento y manejo de partida fría, caliente y postres.
- Gestión de pedidos
- Limpieza y mantenimiento.
- Producción
- Trabajo en equipo
- Liderazgo
- Se valorará experiencia con herramientas digitales de gestión como Tspoonlab, Revo, Deliverect, etc.
Requisitos
- Estudios en gastronomía requeridos, 3-5 años mínimo.
- Experiencia en el mismo puesto.
- Ser una persona responsable, puntual, creativa, limpia y que trabaje en ...