Jefe y ayudante de cocina

Hotel 3 estrellas ubicado en Colca, solicita jefe de cocina y ayudante de cocina, con experiencia en puestos similares
Funciones:

• Mice in place

• Preparación de los platos a la carta y/o menú turístico

• Organización del área de cocina.

• Manejo de kardex

• Elaboración de pedidos
Perfil: Responsable, proactivo, comunicativo, capacidad para trabajar bajo presión y en equipo.
Condiciones: Modalidad de trabajo: 25 días de trabajo x 5 de descanso, facilidades de alojamiento y alimentación completa en el hotel
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-Requerimientos- Educación mínima: Técnico
1 año de experiencia
Edad: A partir de 19 años
Conocimientos: Alimentos, Adaptabilidad
Disponibilidad de viajar: Si
Palabras clave: lider, jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente, asistente, auxiliar, aux, auxiliary, assistant, helper, aide, culinario, culinary, cook, cocina