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Calle Velázquez, 96, Salamanca, 28006 Madrid
A continuación se detalla todo lo que necesita saber sobre lo que implica esta oportunidad, así como lo que se espera de los solicitantes.
Funciones Principales
Asegurar un servicio impecable en su rango durante todo el servicio.
Conocer en profundidad la carta y ofrecer recomendaciones a los comensales.
Coordinar al personal de apoyo (runners, ayudantes, etc.).
Supervisar el montaje y la limpieza de su área de trabajo.
Asegurar la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias con profesionalidad.
Apoyar al Maître y colaborar en la mejora continua del servicio.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Rango o en posiciones similares.
Conocimiento en servicio de sala en restaurantes de alto protocolo.
Nivel alto de inglés (imprescindible).
Habilidades en atención al cliente y trabajo en equipo.
Conocimiento de vinos, servicio de coctelería y maridajes.
A continuación se detalla todo lo que necesita saber sobre lo que implica esta oportunidad, así como lo que se espera de los solicitantes.
Funciones Principales
Asegurar un servicio impecable en su rango durante todo el servicio.
Conocer en profundidad la carta y ofrecer recomendaciones a los comensales.
Coordinar al personal de apoyo (runners, ayudantes, etc.).
Supervisar el montaje y la limpieza de su área de trabajo.
Asegurar la satisfacción del cliente, resolviendo incidencias con profesionalidad.
Apoyar al Maître y colaborar en la mejora continua del servicio.
Requisitos
Experiencia mínima de 3 años como Jefe/a de Rango o en posiciones similares.
Conocimiento en servicio de sala en restaurantes de alto protocolo.
Nivel alto de inglés (imprescindible).
Habilidades en atención al cliente y trabajo en equipo.
Conocimiento de vinos, servicio de coctelería y maridajes.