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- Planificar, coordinar y supervisar la producción diaria, asegurando el cumplimiento de los objetivos de volumen, calidad y tiempos.
- Liderar y desarrollar al equipo de producción, promoviendo un buen clima de trabajo.
- Optimizar procesos productivos e implementar mejoras continuas.
- Monitorear indicadores de gestión (productividad, eficiencia, mermas, etc.).
- Asegurar el cumplimiento de normas de calidad, seguridad e higiene.
- Coordinar con áreas internas para garantizar la continuidad operativa.
- Gestionar de manera eficiente los recursos productivos