Jefe de producción - Gastronomia

Descripción de la oferta

Importante grupo gastronómico orientado a la pasión por los sabores y la hospitalidad está en búsqueda de una persona con el rol de Coordinador de producción para desarrollar sus tareas en nuestro centro de producción y almacenamiento. Contrato por tiempo indeterminado, jornada completa.

Responsabilidades

• Liderar integralmente la operación diaria de la planta de producción.
• Planificar y coordinar los procesos productivos según la demanda.
• Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad, inocuidad y BPM.
• Gestionar y desarrollar al equipo de trabajo, promoviendo un clima colaborativo.
• Optimizar recursos, tiempos y costos productivos.
• Controlar stock de materias primas e insumos.
• Implementar mejoras continuas en los procesos.
• Garantizar el cumplimiento de normas de seguridad e higiene.

Requisitos

• Experiencia comprobable en...