Jefe De Planta De Alimentos (Mexicali)

Descripción y detalle de las actividadesResponsable de supervisar y coordinar la formulación, preparación y distribución de los alimentos para el ganado, asegurando el cumplimiento de las especificaciones nutricionales, los estándares de calidad e inocuidad y el correcto funcionamiento de los equipos y las instalaciones.En coordinación con el responsable de compras de materia prima, asegurar se cuente con el inventario necesario para la elaboración de las diferentes raciones.Elaboración de las diferentes raciones apegado a la fórmula preestablecida.Coordinar las diferentes actividades del personal asignado a su cargo y proveer todas las necesidades que surgieran en su área para el desempeño de sus funciones.Elaboración semanal de pre‐nómina y entrega oportuna.Conocimientos técnicosNutrición animal (especialmente en bovinos).
Formulación de raciones y uso de software especializado.Buenas prácticas de manufactura (BPM) y normas de inocuidad alimentaria.Manejo de inventarios y cont...