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Por encargo de empresa del rubro gastronómico, ubicada en la ciudad de Chiclayo, nos encontramos en la búsqueda de la posición de Jefe de Local.
FUNCIONES PRINCIPALES:
● Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando fluidez y cumplimiento de los procedimientos en cocina, salón y barra.
● Coordinar y liderar a los jefes de área, garantizando alineación en objetivos, procesos y calidad del servicio.
● Controlar y optimizar los recursos humanos y materiales para lograr eficiencia operativa y control de costos; entre otras funciones.
FUNCIONES PRINCIPALES:
● Supervisar la operación diaria del restaurante, asegurando fluidez y cumplimiento de los procedimientos en cocina, salón y barra.
● Coordinar y liderar a los jefes de área, garantizando alineación en objetivos, procesos y calidad del servicio.
● Controlar y optimizar los recursos humanos y materiales para lograr eficiencia operativa y control de costos; entre otras funciones.