Jefe de Control Calidad e Inocuidad

**JEFE DE CONTROL CALIDAD E INOCUIDAD**
**PERFIL DEL PUESTO**:
EDUCACION: MVZ, ING. AGROINDUSTRIAL, INGENIERO QUIMICO (CARRERAS AFINES- TITULADO)
EDAD: 30 AÑOS EN ADELANTE
MANEJO DE PAQUERIA OFFICE
DISPONIBILIDAD DE HORARIO (INDISPENSABLE)
EXPERIENCIA DE 2 AÑOS COMPROBABLE EN PUESTO Y EMPRESAS DE GIRO ALIMENTICIO
HABILIDADES: LIDERAZGO, COMUNICACIÓN EFECTIVA, TRABAJO BAJO PRESIÓN Y ENOFOQUE DE RESULTADOS.
CONOCIMIENTOS: BPM, HACCP Y APLICACIÓN DE NOM´S
**FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES**:
- MANTENER Y SUPERVISAR LAS BPM´S
- VALIDAR SISTEMA HACCP Y PRERREQUISITOS
- SUPERVISIÓN, ELABORACIÓN, Y SEGUIMIENTO DE POES
- ASEGURAR QUE SE ESTABLEZCAN, IMPLEMENTEN Y MANTENGAN LOS PROCESOS NECESARIOS PARA EL SISTEMA DE GESTIÓN DE CALIDAD.
- REALIZAR PROCEDIMIENTOS, BITÁCORAS Y REPORTES DE CALIDAD.
- PLANIFICAR, EJECUTAR Y SUPERVISAR LA INSPECCIÓN, CALIDAD E INOCUIDAD DE LOS PRODUCTOS ENTRANTES Y SALIENTES EN BASE A LA NORMATIVA Y PROCEDIMIENTOS.
- APOY...