jefe de cocina - turno noche zona Pilar

Desde Salvia consultoría gastronómica estamos buscando Jefe de cocina turno tarde para restaurante gourmet de un importante country en la zona de Pilar.

¿Qué esperamos de vos?

• Liderar, organizar y supervisar al equipo de cocina.
• Coordinar sectores: línea de despacho, fuegos, pastas, ensaladas, producción y preparación.
• Garantizar calidad, estandarización y cumplimiento de procesos.
• Controlar el stock, los costos y los proveedores.
• Personal a cargo

Requisitos

• Experiencia mínima comprobable de 2 años como jefe de cocina en restaurantes.
• Compromiso con la calidad y el orden.
• Formación: Título en Gastronomía o afines
• Carnet de manipulación de alimentos o libreta sanitaria.
• Disponibilidad para turno noche

Ofrecemos

• Excelente ambiente de trabajo.
• Posibilidades reales de crecimiento profesional.
• Unifor...