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Jefe de Cocina – SUSACA GOURMET S.A.S.
Buscamos un Jefe de Cocina para incorporarse en nuestra empresa SUSACA GOURMET S.A.S. Si tienes una amplia experiencia en cocina y cocina fría, y una sólida formación en este campo, esta posición es para ti.
Responsabilidades
- Liderar el equipo de cocina, supervisar la preparación de platos y garantizar la calidad y la presentación de los alimentos.
- Gestionar los recursos y el presupuesto de la cocina, coordinando con proveedores.
- Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
- Ser capaz de adaptarte a los cambios y a las necesidades del negocio.
- Innovar en la carta y mejorar la experiencia del cliente.
Requisitos
- Amplia experiencia en cocina y cocina fría.
- Sólida formación en este campo.
- Experiencia previa en un rol similar.
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos.
- Actitud proactiva y capacidad...