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**Jefe de cocina****Funciones**:**Gestión de las operaciones culinarias de la sucursal**:- Supervisar todas las actividades culinarias en la sucursal asignada, asegurándose de que se sigan los procedimientos estándar de la marca en cuanto a la preparación de alimentos, presentación y tiempos de servicio.
- Asegurar que se mantenga una calidad constante en los productos y que los platos se preparen correctamente según las recetas y especificaciones del menú.
**Control de calidad en la preparación y presentación de los alimentos**:- Monitorear la calidad de los productos, garantizando que los alimentos sean frescos, sabrosos y se presenten de acuerdo con los estándares de la marca.
- Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria, higiene y manipulación de alimentos, tanto a nível de ingredientes como de procesos de cocción y almacenamiento.
**Garantizar la implementación de estándares operacionales**:- Asegurar que se sigan los procesos operativos e...