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Somos parte del equipo de Atracción de Talento de Grupo Hotelero Habita y te hacemos una cordial invitación a unirte a nuestro equipo para la apertura de nuestro próximo hotel ubicado en la Colonia Centro, Mérida, Yucatán .
Objetivo
Asegurar que las operaciones del área de cocina se efectúen de manera adecuada, garantizando la excelente calidad de los platillos y la correcta gestión del personal.
Requisitos
- Licenciatura en gastronomía o afín.
- Experiencia de 1 año en puestos similares, con responsabilidad sobre la operación y el personal de cocina.
Funciones
- Pedir suministros, alimentos e ingredientes necesarios en la cocina.
- Entrevistar y capacitar al personal de cocina según las necesidades.
- Crear horarios del personal para asegurar la correcta operación de la cocina en función de la demanda.
- Asegurar que la calidad de los platillos sea excelente, tanto en sabor como en pr...