Jefe De Cocina

Barceló Hamilton Menorca busca un Jefe/a de Cocina para dirigir la cocina del establecimiento en Es Castell, Menorca. Presentarás una visión estratégica para organizar equipos, controlar costes y mantener los estándares de calidad de buffets y menús a la carta.Se requiere formación en Dirección de Cocina y al menos 2 años de experiencia. Se valora dominio de inglés, capacidad de planificación, liderazgo y experiencia en gestión de grandes equipos.
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