Jefe De Bar Operativo Y Comercial - (Barcelona)

Empresas: Miralella Projects SL
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Jefe/a de Bares
Restaurante y Terraza Miralella | Alella En Miralella, nuevo proyecto gastronómico en Alella, buscamos incorporar un/a Jefe/a de Bares con experiencia demostrable en coctelería, organización de barras y gestión operativa de servicio. Miralella nace como un restaurante mediterráneo contemporáneo, con una propuesta basada en producto de proximidad, vinos de la DO Alella, vermuts, coctelería clásica y una terraza informal donde la calidad, el ritmo de servicio y la experiencia del cliente serán clave. Buscamos una persona profesional, organizada, dinámica y con sensibilidad por la hostelería bien hecha, capaz de liderar la operativa de barra tanto en restaurante como en terraza. Funciones principales: Organización diaria de la barra del restaurante y terraza. Preparación y servicio de coctele...