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Overview
BASÍLICA, empresa líder en el rubro gastronómico, nos encontramos en la búsqueda de un(a) Jefe(a) de Almacén comprometido(a), organizado(a) y con experiencia en gestión de inventarios y control de insumos, para garantizar el abastecimiento eficiente de nuestras operaciones.
Objetivo del puesto
Planificar, organizar y supervisar la correcta recepción, almacenamiento, control y despacho de mercadería e insumos, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad, rotación, orden y abastecimiento oportuno para las áreas de cocina, bar y producción.
Funciones principales
- Supervisar la recepción de mercadería, verificando cantidades, calidad, fechas de vencimiento y condiciones de entrega.
- Controlar y garantizar el cumplimiento del sistema FIFO/FEFO.
- Gestionar el control de inventarios diarios, semanales y mensuales.
- Coordinar con compras y administración el abastecimiento según consumo y rotación. ...