Found Description
Praktijkcoach die studenten laat groeien in gastvrijheid
Dit en meer ga je doen
Als instructeur bediening begeleid je mbo-studenten tijdens praktijklessen in opleidingsrestaurant Warmoes en Brasserie Rocks. Je werkt op de vloer en zorgt dat lunch- en dinershifts goed verlopen. Studenten leren van jou hoe gastvrijheid, tempo en overzicht samenkomen in de praktijk.
Tijdens de service laat je zien hoe je gasten ontvangt, begeleidt en bedient. Je stuurt studenten bij als het drukker wordt en helpt hen keuzes maken op het juiste moment. Zo blijft de service draaien en leren studenten wat professioneel werken in de horeca betekent.
Je voert lesplannen uit in de praktijk en denkt mee over verbetering. Na een dienst geef je gerichte feedback. Je benoemt wat goed gaat en wat beter kan. Zo help je studenten groeien in hun rol en bereid je hen voor op een toekomst in een gastvrij beroep.
Dit verwachten we van jou