Hotel Chef CLL - (Islas Baleares)

Empresas: Palladium Hotels

Mision del puesto

• Asegurar un servicio y atención de calidad para cubrir las expectativas del cliente.
• Optimizar la relación coste ingreso asegurando la rentabilidad de la oferta.
• Garantizar la seguridad e higiene alimentaria en todo el servicio de producción de los alimentos que se ofrecen al cliente.
• Asegurar el aprovisionamiento necesario para la producción de la oferta.
• Establecer un adecuado control económico de la actividad del área.
• Liderar el equipo de trabajo del área promoviendo un ambiente de cooperación, un sentimiento de satisfacción y el mayor rendimiento.

Requisitos del perfil

Educación / Estudios?(especificar requisitos legales para el ejercicio del puesto):? FP II/ Ciclo superior?de cocina u hostelería.?? Experiencia?y conocimientos previos:? Experiencia de?3 años. Hotel y restaurante. Otros requisitos deseables?(no imprescindibles):? Formación ex...