Hornero Bogotá (Colombia)

Descripción del puesto

Será la persona encargada de hornear los panes, manteniendo una temperatura y tiempo determinados dependiendo el tamaño del producto. Deberá contar con habilidades tales como la creatividad, destreza, compromiso, fiabilidad, criterio y autonomía en el desarrollo de sus funciones.

Funciones del Hornero

• Entregar los productos en buenas condiciones organolépticas para almacenarlos y distribuirlos.
• Contar con conocimientos en manejo de hornos de panificación.
• Manejar temperaturas en línea de producción de pan, procesos y tiempos de cuarto de crecimiento y horneado.
• Ser proactivo, responsable, con disposición para el trabajo.
• Realizar el horneo de los diferentes productos de panadería y pastelería, garantizando la calidad del producto antes y después del horneo.

Tipo de puesto

Jornada completa