Head Stewarding & Kitchen Hygiene Lead

Turijobs busca un/a profesional para Nobu Hotel Madrid, encargado de supervisar la limpieza y organización de las cocinas, así como de coordinar al personal. Es fundamental la experiencia previa en roles similares y un buen conocimiento en la gestión de marmitones.

El puesto requiere un gran enfoque en la higiene y la seguridad alimentaria, así como habilidades organizativas para controlar el stock y los suministros necesarios para la operación.