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Empresa de grande porte.
/nBuscamos um profissional com o seguinte perfil e qualificações:
- Habilidades Técnicas: Domínio absoluto em gestão de portfólio de produtos (product management) voltado para alimentação, engenharia de menus e modelagem de fichas técnicas complexas. Expertise na criação de políticas corporativas de padronização culinária em larga escala, controle financeiro de CMV e orçamento. Habilidade refinada no desenho de fluxos de processos operativos para cozinhas de alto fluxo e análise de indicadores de desempenho (KPIs).
- Habilidades Comportamentais: Altíssima visão estratégica e capacidade de influência executiva. Liderança inspiradora e capacidade de gerir equipes multidisciplinares e de lideranças técnicas. Comunicação altamente eficaz, clara e persuasiva para tracionar projetos transversais. Pensamento lógico apurado para resolução de problemas complexos e orientação obstinada para a e...
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