Hard Rock Hotel Marbella - Jefe/a Partida - (Málaga)

Empresas: Hard Rock Hotels Misión del puesto de trabajo: Si quieres vivir una experiencia profesional al ritmo de la música más rockera, ¡únete a nuestro equipo en Hard Rock Hotel Marbella ! Buscamos un/a Jefe/a de Partida . Responsable de planificar, organizar y supervisar la partida o área específica de la cocina para garantizar la calidad en la elaboración de la oferta de gastronómica y la presentación de la misma, siguiendo las pautas indicadas por el Chef y cumpliendo las normativas de seguridad, higiene y protección medioambiental establecidas. Requisitos del perfil: Experiencia en?la?posición?ofertada, preferiblemente en hoteles 5*. Experiencia en el sector de 2 años Inglés nivel medio Formación específica en el sector de la cocina (Grado medio o superior) Funciones y tareas principales del puesto: Realizar de manera cualificada las funciones de control y supervisión de la partida y/o servicio asignado bajo la dirección del jefe de cocina o del segundo de cocina, en su caso.? Pa...