Gestionnaire de Salle à Manger – Groupe Hôtelier

Intégrez un groupe hôtelier renommé en tant que Maître d’hôtel, responsable des opérations de salle à manger. Ce rôle exige une excellente gestion d’équipe et une expérience client impeccable dans un cadre haut de gamme.

Nous cherchons un professionnel avec au moins cinq ans d’expérience en hôtellerie, dont deux en gestion de salle à manger. Vous aurez pour mission de veiller à la satisfaction des clients, à la coordination des services, et à la formation de l’équipe de service. C’est une position clé pour maintenir la réputation d’excellence de notre établissement situé à Laval.

Tâches principales :
• Superviser l’ensemble des activités en salle à manger
• Garantir l’expérience client de haut niveau
• Former et orienter l’équipe de service
• Collaborer avec la cuisine pour assurer un service fluide
• Faire face aux imprévus et maintenir un service efficace

Exigences :
• Minimum 5 ans d’expérience en hôtellerie<...