Gestionnaire de Cuisine au Murphy's Pub

Prenez le rôle de gestionnaire de cuisine au Murphy's Pub, situé au cœur du Vieux-Québec. Vous serez responsable de la gestion des opérations culinaires et de l'équipe, créant ainsi un environnement professionnel et convivial.

Sous la supervision du directeur général, vous gérerez les stocks, les ressources humaines et veillerez à la mise en place des normes de cuisine. Avec au moins 8 ans d'expérience, dont 4 en position à responsabilités, vous appliquerez des procédures strictes tout en développant votre équipe. Votre leadership et votre capacité à communiquer seront déterminants pour le succès de la cuisine.

Key Responsibilities:
• Gérer les activités quotidiennes de la cuisine
• Assurer la conformité aux procédures et aux standards
• Encadrer l'équipe et gérer les ressources humaines
• Maintenir la propreté et l'entretien des locaux
• Superviser la transformation des aliments

Requirements:
• 8 ans d'expérien...