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Descrição das Atividades - Cargo: Gerente de Cafeteria | Mais Que Café
O(a) Gerente de Cafeteria será responsável pela gestão operacional, administrativa e de equipe da unidade, garantindo a excelência no atendimento, organização dos processos e alcance dos resultados da cafeteria.
Principais Atividades Desenvolvidas Na Função
- Gestão da equipe, acompanhando desempenho, organização de escalas, feedbacks e desenvolvimento dos colaboradores;
- Garantir excelência no atendimento ao cliente, promovendo um ambiente acolhedor e atendimento humanizado;
- Acompanhamento da operação da cafeteria, assegurando qualidade nos produtos e agilidade no atendimento;
- Controle de estoque, solicitação de compras e acompanhamento do abastecimento da unidade;
- Supervisão da organização, limpeza e cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar;
- Acompanhamento de indicadores, metas operacionais e resultados da unidade...