Gerente Operativo - Franquicia Gastronómica

Zona: Vte. Lopez

Importante franquicia gastronómica ubicada en Vte. Lopez se encuentra en la búsqueda de un/a Gerente Operativo, quien tendrá la responsabilidad de liderar la operación del local, asegurando el cumplimiento de los estándares de la marca y la rentabilidad del negocio.

Principales responsabilidades:

• Garantizar el cumplimiento de los procesos operativos y estándares definidos por la marca.
• Supervisar la operación diaria del local.
• Liderar y coordinar el equipo de trabajo, promoviendo un buen clima laboral.
• Controlar stock, pedidos.
• Asegurar el cumplimiento de normas de higiene, seguridad y calidad.
• Detectar oportunidades de mejora operativa.
• Coordinar horarios, planificación del personal y control de presentismo.

Requisitos:

• Experiencia mínima de 3 años en posiciones de Gerencia Operativa en gastronomía (excluyente).
• Experiencia liderando equipos.