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A BM VAGAS em parceria com Hebling Bar seleciona: Gerente Geral para Jundiaí - SP Responsabilidades ; Gerenciar todas as operações diárias do restaurante e bar, garantindo a excelência no atendimento ao cliente e a qualidade dos produtos. Desenvolver e implementar estratégias para atingir metas. Supervisionar e treinar a equipe, incluindo contratação, desenvolvimento de pessoal, avaliação de desempenho e gestão de escala de trabalho. Controlar o estoque de alimentos, bebidas e suprimentos, realizando inventários regulares e otimizando processos de compra com fornecedores. Garantir a conformidade com todas as normas de segurança alimentar, higiene e regulamentações trabalhistas. Analisar relatórios financeiros, identificar oportunidades de melhoria e implementar ações corretivas para otimizar custos e maximizar lucros. Gerenciar orçamentos, previsões de vendas e despesas, e apresentar resultados à diretoria. Requisitos ; Experiência comprovada (mínimo de 2 anos) em gestão de restaurante...