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Desde Consultores de Empresas nos encontramos en la búsqueda de un Gerente General para una importante empresa del rubro gastronomía ubicada en Carlos Paz - Córdoba.
Principales responsabilidades:
Gestión estratégica y profesionalización
- Diseñar e implementar la estructura organizacional necesaria (producción, logística, administrativo, comercial).
- Crear procesos, procedimientos, estándares de calidad y KPI de seguimiento (producción, ventas, logística, costos, RRHH).
- Detectar oportunidades de mejora continua y planificar acciones que optimicen la operación y la rentabilidad.
- Elaborar reportes estratégicos y presentarlos al dueño para la toma de decisiones.
Gestión operativa integral
- Supervisar el funcionamiento de todas las áreas: producción de panificados; atención al cliente; logística; administración.
- Asegurar el cumplimiento de metas de producción, costos, calidad y tiempos.
- Coo...