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**Responsabilidades**:
- Supervisar las operaciones diarias del restaurante.
- Gestionar el rendimiento, la programación y la capacitación del personal.
- Mantener altos estándares de calidad de los alimentos y servicio al cliente
- Manejar la elaboración de presupuestos, el control de costos y la gestión de inventarios
- Garantizar el cumplimiento de las políticas y proceso.
- Implementar estrategias de marketing y ventas para impulsar el crecimiento
**Requisitos**:
- Licenciatura en Administración de Empresas, Hotelería o campo relacionado.
- Al menos 5 años de experiência reciente y consecutiva en la gestión de restaurantes
- Sólidas habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y nocturno.
- Conocimiento en Soft Restaurant.
- Inventarios, auditorias, compras, almacén, ventas, apertura y cierre de caja.
- Puntual y responsable.
- Debe ser trabajad...