Found Description
Restaurante de cocina contemporánea en Saltillo, Coahuila, solicita:
GERENTE DE RESTAURANTE
Buscamos una persona apasionada por la hospitalidad, con sólida experiência en operaciones de restaurantes de alto volumen y capacidad de liderazgo comprobable.
RESPONSABILIDADES:
- Supervisar y coordinar todas las operaciones del restaurante (cocina y sala)
- Gestión y liderazgo del equipo de trabajo
- Control de costos, inventarios y presupuestos
- Garantizar los estándares de calidad, higiene y servicio al cliente
- Elaboración de reportes de resultados operativos y financieros
- Manejo de proveedores y relaciones comerciales
- Implementación de estrategias para incrementar ventas y rentabilidad
**Requisitos**:
- Experiência mínima de 3 años como Gerente en restaurantes de alta afluencia
- Conocimiento sólido en control de costos, manejo de personal y operaciones
- Habilidades de liderazgo, comunicación asertiva y resolución de confli...