Gerente de Restaurante

Empresa del sector de restaurantes se encuentra en la búsqueda activa de Gerente **de Restaurante** apasionado por el servicio, con liderazgo y enfoque en resultados.
**Responsabilidades principales**:
- Supervisar la operación diaria del restaurante asegurando calidad en el servicio y atención al cliente.
- Coordinar al personal operativo (cocina, piso, barra y limpieza), asegurando productividad y buen ambiente laboral.
- Administrar inventarios, compras, costos y manejo de efectivo.
- Cumplir con metas de ventas, control de gastos y rentabilidad.
- Asegurar el cumplimiento de políticas internas, normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Capacitar y desarrollar al equipo en estándares de servicio y operación.
- Elaborar reportes administrativos, cortes de caja y control de indicadores.
- Representar la marca con profesionalismo y compromiso.
**Requisitos**:
- **Escolaridad**: Bachillerato concluido o carrera técnica / profesional en Administración,...