Gerente de Restaurante (León)

Descripción del Puesto

Pescadores de Ensenada, reconocido restaurante especializado en mariscos frescos y cocina de Baja California, busca un Gerente de Restaurante altamente motivado y apasionado por la gastronomía para liderar nuestro equipo en León, Gto. Este puesto es clave para garantizar la calidad excepcional del servicio, la satisfacción del cliente y el éxito continuo del restaurante.

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio de alta calidad y una experiencia excepcional para el cliente.
• Manejar inventarios, costos y el abastecimiento de insumos.
• Entrenar, motivar y liderar al equipo, fomentando un ambiente de trabajo positivo, con enfoque en el crecimiento y desarrollo de cada miembro.
• Asegurar el cumplimiento de las normativas de salud, seguridad y calidad alimentaria.
• Manejar situaciones de conflicto y resolver problemas de servicio al...