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Importante empresa del sector Retail, se encuentra en la búsqueda de un Gerente de Operaciones que pueda desarrollar las siguientes funciones:
- Ejecutar el plan de trabajo estratégico de los restaurantes, asegurando el cumplimiento de las metas operativas y financieras de la operación.
- Liderar y gestionar equipos de trabajo, asegurando un clima orientado al logro de objetivos y la excelencia operativa.
- Monitorear indicadores de gestión (ventas, costos, productividad, satisfacción del cliente) y ejecutar planes de mejora.
- Coordinar el abastecimiento eficiente de productos en colaboración con logística, compras y proveedores.
- Revisar el P&L de las tiendas y hacer seguimiento de los resultados a través de reportes y análisis ...