Gerente de Local - Importante Grupo Gastronómico

Overview

Prestigioso Grupo Gastronómico busca incorporar a su equipo un Gerente de Local para una de sus unidades de negocio, reportando directamente al Supervisor de Operaciones.

Responsibilities

• Garantizar la correcta operación del local, asegurando el cumplimiento de estándares de calidad y servicio.
• Maximizar la rentabilidad del negocio mediante la gestión eficiente de recursos y costos.
• Supervisar el mantenimiento y óptimo funcionamiento del equipamiento del establecimiento.
• Coordinar procesos rutinarios, inventarios y elaboración de informes estadísticos en tiempo y forma.
• Diseñar y ejecutar estrategias para potenciar las ventas y el desarrollo del equipo de trabajo.
• Liderar y gestionar el equipo a cargo, administrando horarios, vacaciones y responsabilidades.

Qualifications

• Experiencia mínima de 5 años en posiciones similares dentro de empresas gastronómicas de renombre y...