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Importante empresa de alimentación institucional busca cubrir de manera eventual el puesto de GERENTE DE CONTRATO para sus servicios en la provincia de Santa Cruz.
Reportará al jefe de operaciones y tendrá a su cargo a supervisor/a de gastronomía, responsable de depósito, supervisor/a de hotelería y aseo, chofer y administrativo/a.
Objetivos del puesto
Asegurar el cumplimiento integral del contrato, garantizando la calidad del servicio en todas sus áreas (gastronomía, hotelería y aseo), el cumplimiento presupuestario y la aplicación de normas de seguridad y calidad. Interacción con el interlocutor del servicio.
Responsabilidades
- Interpretar y monitorear el cumplimiento del contrato en todas sus cláusulas.
- Liderar operativamente los equipos del contrato asignado, promoviendo la eficiencia y el compromiso.
- Supervisar indicadores clave de gestión: materia prima, mano de obra y gastos generales.
- Coordinar con área...